Metalli pesanti nel vino

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Metalli pesanti nel vino

« inserita:: Novembre 28, 2008, 08:39:30 pm »

28 Novembre 2008

La maggior parte dei vini venduti nel mondo contiene dosi eccessive di metalli pesanti, indica una ricerca inglese pubblicata recentemente da Chemistry Central Journal.

I due autori, della Kingston University di Londra, hanno analizzato i vini di sedici Paesi.

E hanno scoperto che solo gli argentini, i brasiliani e gli italiani hanno concentrazioni molto basse di metalli pesanti.

Quelli francesi non si sono classificati bene, seguiti, in ordine decrescente, da Austria, Spagna, Germania e Portogallo. I peggiori, ossia con il tasso piu' alto, sono i vini ungheresi e slovacchi.

Fonte: aduc.it


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