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Titolo: Metalli pesanti nel vino Inserito da: cristiana - Novembre 28, 2008, 08:39:30 pm 28 Novembre 2008
La maggior parte dei vini venduti nel mondo contiene dosi eccessive di metalli pesanti, indica una ricerca inglese pubblicata recentemente da Chemistry Central Journal. I due autori, della Kingston University di Londra, hanno analizzato i vini di sedici Paesi. E hanno scoperto che solo gli argentini, i brasiliani e gli italiani hanno concentrazioni molto basse di metalli pesanti. Quelli francesi non si sono classificati bene, seguiti, in ordine decrescente, da Austria, Spagna, Germania e Portogallo. I peggiori, ossia con il tasso piu' alto, sono i vini ungheresi e slovacchi. Fonte: aduc.it |