Mercoledí 07.01.2009Uno studio spagnolo, pubblicato nell'American Chemical Society, ha rilevato la presenza di residui di pesticidi nel 85% delle bevande a base di frutta vendute in Europa. La ricerca, condotta su 102 marchi di bevande a base di frutta, tra queste le più note e diffuse, rivela, tra l'altro, come spesso la quantità di pesticidi rilevata superi il limite consentito nell'acqua bevuta in Europa.
Mentre esiste una severa regolamentazione e un azione di controllo adeguata per monitorare la quantità di pesticidi presente nell'ortofrutta e nell'acqua, ancora una volta si nota la scarsa attenzione da parte delle autorità di controllo sui prodotti derivati che registrano consumi altissimi. Nel corso della stessa ricerca, testati anche alcuni prodotti disponibili nel mercato Usa, non è stata rilevata la presenza di pesticidi. La ragione? In Usa gli aromi sono quasi tutti artificiali.
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